Nata líquida La Colmenareña

Nata líquida pasterizada procedente de leche de vaca de la Sierra de Madrid.
Para montar, repostería y muy apreciada en la cocina. 

38% M.G. mínimo.
Conservar en frío entre 1 y 6 ºC.
No congelar para conservarla.
Agitar antes de abrir.
Una vez abierto, se aconseja consumir en 48 h.

Recomendaciones para montar:

Comprobar que la nata está muy fría (o enfriar en el congelador 15 minutos antes).
Batir muy despacio en un recipiente frío en el que la nata no supere 1/3 de su capacidad.
Añadir azúcar al gusto, poco a poco, hacia el final del montado.